Cartas del president
President
Al juny de 2023 es va formar una nova junta directiva, encapçalada per mi, Jani Paasikoski, com a president. Sóc xef i empresari gastronòmic d’origen finlandès.
ACYRE significa per a mi sobretot companyerisme i temps de qualitat amb col·legues de professió, ja sigui formant-nos en algun curs o taller, fent una visita o sopant junts per relacionar-nos i intercanviar sensacions i experiències del nostre sector. Tot això amb l’objectiu de tenir un sector més ben format, més professional i millor connectat.
- Carta del presidente Diciembre 2023
En primer lugar quiero desearos a todos feliz navidad y próspero año nuevo¡ En esta última carta del presidente de este año os quiero hacer un pequeño resumen de lo que se ha conseguido hacer en estos primeros seis meses de mandato de la nueva junta directiva de la asociación y de los objetivos más… - Carta del presidente Noviembre 2023
Empiezo a escribir estas palabras aún con la resaca del Forum Gastronómic 23 de Barcelona. Una feria ejemplar que nos ha brindado la oportunidad de hacer contactos y negocios durante tres días en la Fira de Montjuic. Desde el punto de vista de la asociación es una alegría inmensa poder confirmar una vez más que… - Carta del presidente Octubre 2023
Estimados miembros de la asociación, Es con gran entusiasmo que les comunico los avances que hemos logrado en los últimos meses. El sólido trabajo de base que iniciamos a principios de verano comienza a mostrar sus frutos. Durante octubre, hemos centrado nuestros esfuerzos en la creación del nuevo logotipo de la asociación, que está a… - Carta del presidente Septiembre 2023
Queridos miembros de la Associació de cuiners i rebosters de Barcelona, Nos encontramos en el umbral de una temporada gastronómica emocionante y repleta de oportunidades en Barcelona. Este año nos guardan ferias y congresos de renombre, comenzando con el Forum Gastronòmic y en primavera él Alimentaria&Hostelco, entre otros eventos de relevancia. Para nuestra asociación, estas… - Carta del presidente Julio 2023
La nueva junta de izquierda a derecha, Dragos Badea vicepresidente, Jani Paasikoski presidente, Carles Gracia tesorero y Ander Atxaga secretario. La nueva junta apenas tiene un mes de vida y nos encontramos en una temporada donde otros tienen mucho trabajo y algunos con suerte les tocan vacaciones, de allí encontrar tiempo para la asociación no…