NOTICIAS: 17/02/2026
Catalunya reafirma el seu lideratge en els Premis Sols Guia Repsol
La ciutat de Tarragona va acollir ahir 16/2/2026 la Gala dels Premis Sols Guia Repsol 2026, celebrada en el Palau Firal i de Congressos, en una edició que va tornar a situar a Catalunya en el centre del reconeixement gastronòmic nacional.
Tres Sols, tres maneres d’entendre l’excel·lència
La màxima distinció ha recaigut en tres projectes molt distints entre si, però units per una mateixa convicció: el territori com a relat contemporani.
Sota el lema «Continuem provant coses noves», la que és considerada la gran festa de la gastronomia espanyola va reunir més de 150 xefs —entre veterans Tres Sols i nous guardonats— en una vetllada marcada per l’emoció, el reconeixement i la projecció del talent emergent.
En aquesta edició, 83 restaurants van rebre Un Sol, distinció que reconeix aquelles propostes que mereixen un viatge per a descobrir la seva cuina. Un total de 69 xefs van recollir personalment el seu guardó de mans de referents històrics de l’alta cuina com Elena Arzak, Paco Roncero, Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta o Fina Puigdevall, entre altres.
Amb les xifres actuals, Catalunya es consolida com el territori amb major nombre de restaurants distingits per la Guia Repsol en tot l’Estat: 122 restaurants amb Sols Repsol (9 amb Tres Sols, 30 amb Dos Sols i 83 amb Un Sol), confirmant un lideratge sostingut des de la instauració d’aquests guardons.
L’elecció de la Costa Daurada com a escenari de la gala reforça el caràcter territorial i descentralitzat de la gastronomia catalana, posant en valor la diversitat de propostes que es desenvolupen més enllà dels grans nuclis urbans.
Entre els professionals distingits que consoliden la seva trajectòria, el xef Jordi Esteve manté el Sol obtingut en edicions anteriors al capdavant del restaurant Nectari, reafirmant la solidesa i coherència del seu projecte culinari i el seu compromís amb el producte i la tècnica.
En paraules institucionals:
«Catalunya és avui el territori amb més restaurants amb Sols de la Guia Repsol en tot l’Estat, i això no és un lideratge numèric. És el resultat d’una manera d’entendre la gastronomia basada en el respecte per la tradició, l’excel·lència del producte i la capacitat constant de reinventar-se. La celebració de la Gala dels Sols Guia Repsol en la Costa Daurada, coincidint amb la distinció de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia, suposa un nou aval a l’excel·lent moment que viu la gastronomia catalana i l’alt nivell de la seva cuina».
Per a ACYRE Barcelona, aquests reconeixements no sols distingeixen trajectòries individuals, sinó que reforcen el posicionament col·lectiu de la gastronomia catalana com a motor cultural, econòmic i formatiu. Catalunya no lidera únicament en nombre de Sols, sinó en capacitat d’innovació, cohesió sectorial i projecció internacional.
Des de l’associació felicitem a tots els professionals distingits i renovem el nostre compromís amb la promoció, la formació i el desenvolupament d’una cuina que continua brillant amb llum pròpia.
