Cataluña reafirma su liderazgo en los Premios Soles Guía Repsol
17/2/2026 – La ciudad de Tarragona acogió ayer 16/2/2026 la Gala de los Premios Soles Guía Repsol 2026, celebrada en el Palacio Ferial y de Congresos, en una edición que volvió a situar a Cataluña en el centro del reconocimiento gastronómico nacional.
Tres Soles, tres maneras de entender la excelencia
La máxima distinción ha recaído en tres proyectos muy distintos entre sí, pero unidos por una misma convicción: el territorio como relato contemporáneo.
Bajo el lema «Sigamos probando cosas nuevas», la que es considerada la gran fiesta de la gastronomía española reunió a más de 150 chefs —entre veteranos Tres Soles y nuevos galardonados— en una velada marcada por la emoción, el reconocimiento y la proyección del talento emergente.
En esta edición, 83 restaurantes recibieron Un Sol, distinción que reconoce aquellas propuestas que merecen un viaje para descubrir su cocina. Un total de 69 chefs recogieron personalmente su galardón de manos de referentes históricos de la alta cocina como Elena Arzak, Paco Roncero, Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta o Fina Puigdevall, entre otros.
Con las cifras actuales, Cataluña se consolida como el territorio con mayor número de restaurantes distinguidos por la Guía Repsol en todo el Estado: 122 restaurantes con Soles Repsol (9 con Tres Soles, 30 con Dos Soles y 83 con Un Sol), confirmando un liderazgo sostenido desde la instauración de estos galardones.
La elección de la Costa Daurada como escenario de la gala refuerza el carácter territorial y descentralizado de la gastronomía catalana, poniendo en valor la diversidad de propuestas que se desarrollan más allá de los grandes núcleos urbanos.
Entre los profesionales distinguidos que consolidan su trayectoria, el chef Jordi Esteve mantiene el Sol obtenido en ediciones anteriores al frente del restaurante Nectari, reafirmando la solidez y coherencia de su proyecto culinario y su compromiso con el producto y la técnica.
En palabras institucionales:
«Cataluña es hoy el territorio con más restaurantes con Soles de la Guía Repsol en todo el Estado, y eso no es un liderazgo numérico. Es el resultado de una manera de entender la gastronomía basada en el respeto por la tradición, la excelencia del producto y la capacidad constante de reinventarse. La celebración de la Gala de los Soles Guía Repsol en la Costa Daurada, coincidiendo con la distinción de Cataluña Región Mundial de la Gastronomía, supone un nuevo aval al excelente momento que vive la gastronomía catalana y el alto nivel de su cocina».
Para ACYRE Barcelona, estos reconocimientos no solo distinguen trayectorias individuales, sino que refuerzan el posicionamiento colectivo de la gastronomía catalana como motor cultural, económico y formativo. Cataluña no lidera únicamente en número de Soles, sino en capacidad de innovación, cohesión sectorial y proyección internacional.
Desde la asociación felicitamos a todos los profesionales distinguidos y renovamos nuestro compromiso con la promoción, la formación y el desarrollo de una cocina que sigue brillando con luz propia.
