Presentació del Campionat de Cuina i Rebosteria LA BOQUIERIA
ACYRE Barcelona presenta la primera edició del Campionat de Catalunya de Cuina i Rebosteria 14/4/26
Nota de Premsa
Maria José Segura – “El Present és Hostaleria”
Barcelona, 14 d’abril de 2026 — ACYRE Barcelona ha presentat oficialment la primera edició del Campionat de Catalunya de Cuina i Rebosteria, un projecte que neix amb la vocació de reconèixer, impulsar i projectar el talent gastronòmic del territori.
L’acte de presentació va tenir lloc en un escenari emblemàtic: el Mercat de La Boqueria, situat en Les Rambles de Barcelona. La cita va reunir a destacats professionals del sector gastronòmic, amb la participació de reconeguts xefs com Jordi Esteve, Xavier Lahuerta, Diego Mejía, Evaristo Triano, Diego Mejia i Carles Heras. Així mateix, l’esdeveniment va comptar amb la presència de directius del propi mercat, el president Jordi Mas i el gerent Oscar Ubide, representants de l’Escola d’Hostaleria de Sant Cugat, membres del jurat gastronòmic i partners del món del producte i la restauració, Roberto Torregrosa, Frank Merten.
Aquest nou certamen s’emmarca com el gran eix estratègic de l’entitat per a l’any 2026, consolidant-se com una cita clau per a la promoció del talent gastronòmic professional a Catalunya. Concebut com una competició d’alt nivell, el campionat està dirigit exclusivament a cuiners i rebosters professionals en actiu, amb l’objectiu de posar en valor l’ofici, l’excel·lència tècnica, la creativitat i l’experiència que caracteritzen la gastronomia catalana contemporània.
El campionat no sols té un abast territorial, sinó que adquireix també una destacada projecció nacional. Els guanyadors d’aquesta primera edició seran els representants oficials de Catalunya en la XII edició del Certamen Nacional de Gastronomia, que se celebrarà a Badajoz en 2026.
Gran certamen i final en IFP Sant Cugat
La gran final del Campionat de Catalunya de Cuina i Rebosteria se celebrarà el pròxim 16 de juny de 2026 en el IFP Sant Cugat, un espai acadèmic i tècnic idoni per a acollir una competició d’alt nivell.
Aquest enclavament, reconegut per la seva excel·lència en formació gastronòmica, reunirà els millors professionals del sector en una jornada decisiva on es posaran a prova la tècnica, la creativitat i la capacitat d’innovació dels finalistes. L’elecció del IFP Sant Cugat reforça l’aposta del campionat per entorns formatius de referència, alineats amb els valors d’excel·lència i professionalització que defineixen el certamen.
La convocatòria està oberta a professionals en actiu, escoles de formació i joves talents que desitgin demostrar la seva creativitat, tècnica i capacitat de treball en equip en un entorn de màxima visibilitat i projecció dins del sector gastronòmic.
Amb aquesta iniciativa, ACYRE Barcelona reforça el seu compromís amb el desenvolupament, la visibilitat i l’excel·lència del sector gastronòmic, apostant pel talent professional com a motor de creixement i projecció de la cuina catalana.
Partners i Col·laboradors
Pasos a seguir
Cumplimentar y enviar la solicitud de participación.
ACYRE Barcelona confirmará por correo electrónico la correcta recepción de la solicitud y remitirá las bases del concurso, así como las condiciones, plazos y fechas de presentación de las recetas propuestas.
