Esdeveniments 2026 Trimestre 1
Febrer de 2026
- BWW Barcelona Wine Week
- Fòrum Gastronòmic Girona 2026
- Velada profesional en PEPA TOMATE
- Fira de la Botifarra de la Garriga
Barcelona Wine Week capital internacional del vi
2-4 de Febrer
Palau de Fires y la zona de la Devesa de Girona
Barcelona ha tornat a situar-se en el centre del mapa vitivinícola internacional amb la celebració d’una nova edició de Barcelona Wine Week (BWW), celebrada del 3 al 5 de febrer de 2026 en el recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona. La fira s’ha consolidat com una cita estratègica per al vi de qualitat, el negoci i el coneixement, reunint cellers, denominacions d’origen, distribuïdors, sommeliers i restauradors procedents de diferents mercats internacionals.
Des de la seva creació, BWW ha apostat per un model altament professional i especialitzat, centrat en el vi d’origen i en la identitat territorial com a valor diferencial. Aquesta edició ha reforçat aquest posicionament, consolidant a Barcelona com a plataforma de connexió entre productors i mercats internacionals, i com a espai de referència per a l’anàlisi de tendències i oportunitats del sector vitivinícola.
Fòrum Gastronòmic Girona 2026, epicentre de la gastronomia professional
9. 10 y 11 de Febrero
Palau de Fires y la zona de la Devesa de Girona
Girona ha donat avui el tret de sortida a la Fòrum Gastronòmic Girona, que celebra la seva 12a edició del 9 a l’11 de febrer al Palau de Fires i la Devesa. L’esdeveniment reuneix xefs, productors i professionals del canal Horeca, consolidant-se com una cita clau del calendari gastronòmic espanyol. Amb més de 200 empreses expositores i 150 ponents, el Fòrum es presenta com un espai de formació, innovació i debat sectorial.
La “escudella i carn d’olla” és l’eix temàtic d’aquesta edició, reinterpretada des de la tradició i la creativitat contemporània. El programa inclou showcookings, ponències, taules rodones, degustacions i concursos. Participen restaurants i xefs de referència nacional i internacional, al costat d’espais com el Auditori Gastronòmic i la Barra Gastronòmica. Fins al dimecres, Girona es converteix en epicentre del talent i la cultura gastronòmica.
Convocatoria velada profesional en PEPA TOMATE
23 de Febrero
PEPA TOMATE (Parlament)
El pròxim 23 de febrer, PEPA TOMATE Parlament acollirà una vetllada especial pensada com a punt de trobada per a professionals i amics del sector gastronòmic. La cita convida a retrobar-se, conversar i compartir experiències al voltant de la taula, en un ambient distès i pròxim. Des de l’organització, s’anima a tots els assistents a formar part d’aquesta trobada pensada per a celebrar la cuina, les persones i el plaer de compartir. 
Fira de la Botifarra de la Garriga
28/02/26 y 01/03/26
La Garriga (BARCELONA)
14ª Fira de la Botifarra · La Garriga
Els pròxims 28 de febrer i 1 de març, la Garriga reunirà el sector en una nova edició d’una cita ja consolidada en el calendari gastronòmic català. Un espai de trobada per a cuiners, carnissers i professionals de la restauració, on la botifarra es reivindica com a producte identitari de la nostra cuina: tècnica xarcutera, respecte per la tradició i possibilitats reals en cuina contemporània.
La fira ofereix contacte directe amb productors artesans, anàlisis del producte, degustacions professionals i una oportunitat per a reforçar el vincle entre territori i restauració. Una convocatòria que posa en valor el treball de l’ofici i la qualitat com a eix central de la nostra gastronomia.
Març 2026
Barcelona acoge la 50ª edición de Alimentaria
Día Mundial del Agua
Barcelona acull la 50a edició d’Alimentària
18 a 21 de Març 2026
Recinte Gran Via de Fira de Barcelona
Barcelona tornarà a situar-se en el centre del panorama agroalimentari internacional amb la celebració de la 50a edició d’Alimentària, que tindrà lloc del 18 al 21 de març de 2026 en el recinte Gran Via de Fira de Barcelona.
Aquesta edició commemorativa marca mig segle de trajectòria d’un dels salons professionals més influents del sector, consolidat com a plataforma estratègica de negoci, innovació i projecció internacional.
Alimentària reunirà milers d’empreses expositores, compradors i professionals del canal Horeca, generant un entorn propici per a l’intercanvi comercial, el networking i la detecció de noves tendències. Per al col·lectiu de cuiners i restauradors, la fira representa una oportunitat clau per a conèixer productes emergents, solucions per a la restauració organitzada i propostes alineades amb l’evolució del consum.
La internacionalització, la sostenibilitat i la transformació digital seran alguns dels eixos principals d’aquesta edició.
El 22 de març no és només una data en el calendari, sinó un recordatori que cuidar l’aigua és cuidar la vida..
Dia Mundial de l’Aigua
22 de Març 2026
«On flueix l’aigua, creix la igualtat»
El 22 de març se celebra el Dia Mundial de l’Aigua, una jornada proclamada per l’Organització de les Nacions Unides en 1993 amb l’objectiu de conscienciar sobre la importància de l’aigua dolça i promoure la seva gestió sostenible.
Aquesta data ens recorda que l’aigua és un recurs essencial per a la vida, la salut, l’alimentació i el desenvolupament econòmic. No obstant això, milions de persones en el món encara no tenen accés segur a aigua potable, mentre que el canvi climàtic, la contaminació i l’ús ineficient amenacen la seva disponibilitat futura.
El Dia Mundial de l’Aigua posa el focus en la necessitat de protegir aquest recurs limitat, fomentar un consum responsable i garantir el seu accés universal. No es tracta únicament d’una qüestió ambiental, sinó també social, econòmica i sanitària.
La sostenibilitat de l’aigua és responsabilitat compartida: institucions, empreses i ciutadania hem de treballar conjuntament per a preservar aquest bé comú i assegurar que les generacions futures puguin disposar d’ell en condicions de qualitat i equitat.
«On flueix l’aigua, creix la igualtat».
El lema triat per al Dia Mundial de l’Aigua 2026 té com a objectiu augmentar la consciència mundial sobre la crisi de l’aigua i els seus efectes desiguals en la societat. En els llocs on no està garantit el dret humà a l’aigua potable i al sanejament, les desigualtats s’intensifiquen, afectant especialment dones i nenes. Així mateix, es promou la necessitat de situar a les dones en el centre de les solucions relacionades amb l’aigua i d’impulsar l’intercanvi de coneixements i bones pràctiques.
La crisi mundial de l’aigua és un desafiament global que afecta comunitats senceres i limita el seu desenvolupament. Garantir serveis d’aigua resilients al canvi climàtic i accessibles per a totes les persones requereix un enfocament transformador basat en els drets humans, reconeixent el lideratge i la participació de les dones en la presa de decisions.