Actividades y Eventos de 2026: Trimestre 1
Febrero de 2026
BWW Barcelona Wine Week
Fòrum Gastronòmic Girona 2026
Velada profesional en PEPA TOMATE
Fira de la Botifarra de la Garriga
Barcelona Wine Week capital internacional del vino
2-4 de Febrero
Palau de Fires y la zona de la Devesa de Girona
Barcelona ha vuelto a situarse en el centro del mapa vitivinícola internacional con la celebración de una nueva edición de Barcelona Wine Week (BWW), celebrada del 3 al 5 de febrero de 2026 en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona. La feria se ha consolidado como una cita estratégica para el vino de calidad, el negocio y el conocimiento, reuniendo a bodegas, denominaciones de origen, distribuidores, sumilleres y restauradores procedentes de distintos mercados internacionales.
Desde su creación, BWW ha apostado por un modelo altamente profesional y especializado, centrado en el vino de origen y en la identidad territorial como valor diferencial. Esta edición ha reforzado ese posicionamiento, consolidando a Barcelona como plataforma de conexión entre productores y mercados internacionales, y como espacio de referencia para el análisis de tendencias y oportunidades del sector vitivinícola.
Fòrum Gastronòmic Girona 2026, epicentro de la gastronomía profesional
9. 10 y 11 de Febrero
Palau de Fires y la zona de la Devesa de Girona
Girona ha dado hoy el pistoletazo de salida a la Fòrum Gastronòmic Girona, que celebra su 12.ª edición del 9 al 11 de febrero en el Palau de Fires y la Devesa. El evento reúne a chefs, productores y profesionales del canal Horeca, consolidándose como una cita clave del calendario gastronómico español. Con más de 200 empresas expositoras y 150 ponentes, el Fòrum se presenta como un espacio de formación, innovación y debate sectorial.
La “escudella i carn d’olla” es el eje temático de esta edición, reinterpretada desde la tradición y la creatividad contemporánea. El programa incluye showcookings, ponencias, mesas redondas, degustaciones y concursos. Participan restaurantes y chefs de referencia nacional e internacional, junto a espacios como el Auditori Gastronòmic y la Barra Gastronòmica. Hasta el miércoles, Girona se convierte en epicentro del talento y la cultura gastronómica.
Convocatoria velada profesional en PEPA TOMATE
23 de Febrero
PEPA TOMATE (Parlament)
El próximo 23 de febrero, PEPA TOMATE Parlament acogerá una velada especial pensada como punto de encuentro para profesionales y amigos del sector gastronómico. La cita invita a reencontrarse, conversar y compartir experiencias alrededor de la mesa, en un ambiente distendido y cercano. Una ocasión para disfrutar de la gastronomía en un espacio que apuesta por el producto y la convivialidad, favoreciendo el diálogo y las relaciones profesionales. Desde la organización, se anima a todos los asistentes a formar parte de este encuentro pensado para celebrar la cocina, las personas y el placer de compartir. 
Fira de la Botifarra de la Garriga
28/02/26 y 01/03/26
La Garriga (BARCELONA)
14ª Fira de la Botifarra · La Garriga
Los próximos 28 de febrero y 1 de marzo, La Garriga reunirá al sector en una nueva edición de una cita ya consolidada en el calendario gastronómico catalán. Un espacio de encuentro para cocineros, carniceros y profesionales de la restauración, donde la botifarra se reivindica como producto identitario de nuestra cocina: técnica charcutera, respeto por la tradición y posibilidades reales en cocina contemporánea.
La feria ofrece contacto directo con productores artesanos, análisis del producto, degustaciones profesionales y una oportunidad para reforzar el vínculo entre territorio y restauración. Una convocatoria que pone en valor el trabajo del oficio y la calidad como eje central de nuestra gastronomía.
Barcelona acoge la 50ª edición de Alimentaria
23 a 26 de Marzo 2026
Recinto Gran Via de Fira de Barcelona
Barcelona volverá a situarse en el centro del panorama agroalimentario internacional con la celebración de la 50ª edición de Alimentaria, que tendrá lugar del 18 al 21 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.
Esta edición conmemorativa marca medio siglo de trayectoria de uno de los salones profesionales más influyentes del sector, consolidado como plataforma estratégica de negocio, innovación y proyección internacional.
Alimentaria reunirá a miles de empresas expositoras, compradores y profesionales del canal Horeca, generando un entorno propicio para el intercambio comercial, el networking y la detección de nuevas tendencias. Para el colectivo de cocineros y restauradores, la feria representa una oportunidad clave para conocer productos emergentes, soluciones para la restauración organizada y propuestas alineadas con la evolución del consumo.
La internacionalización, la sostenibilidad y la transformación digital serán algunos de los ejes principales de esta edición.
El 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua, una jornada proclamada por la Organización de las Naciones Unidas en 1993 con el objetivo de concienciar sobre la importancia del agua dulce y promover su gestión sostenible.
Esta fecha nos recuerda que el agua es un recurso esencial para la vida, la salud, la alimentación y el desarrollo económico. Sin embargo, millones de personas en el mundo aún no tienen acceso seguro a agua potable, mientras que el cambio climático, la contaminación y el uso ineficiente amenazan su disponibilidad futura.
El Día Mundial del Agua pone el foco en la necesidad de proteger este recurso limitado, fomentar un consumo responsable y garantizar su acceso universal. No se trata únicamente de una cuestión ambiental, sino también social, económica y sanitaria.
La sostenibilidad del agua es responsabilidad compartida: instituciones, empresas y ciudadanía debemos trabajar conjuntamente para preservar este bien común y asegurar que las generaciones futuras puedan disponer de él en condiciones de calidad y equidad.
El 22 de marzo no es solo una fecha en el calendario, sino un recordatorio de que cuidar el agua es cuidar la vida.
El 22 de marzo no es solo una fecha en el calendario, sino un recordatorio de que cuidar el agua es cuidar la vida.
Día Mundial del Agua
22 de Marzo 2026
«Donde fluye el agua, crece la igualdad».
El 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua, una jornada proclamada por la Organización de las Naciones Unidas en 1993 con el objetivo de concienciar sobre la importancia del agua dulce y promover su gestión sostenible.
Esta fecha nos recuerda que el agua es un recurso esencial para la vida, la salud, la alimentación y el desarrollo económico. Sin embargo, millones de personas en el mundo aún no tienen acceso seguro a agua potable, mientras que el cambio climático, la contaminación y el uso ineficiente amenazan su disponibilidad futura.
El Día Mundial del Agua pone el foco en la necesidad de proteger este recurso limitado, fomentar un consumo responsable y garantizar su acceso universal. No se trata únicamente de una cuestión ambiental, sino también social, económica y sanitaria.
La sostenibilidad del agua es responsabilidad compartida: instituciones, empresas y ciudadanía debemos trabajar conjuntamente para preservar este bien común y asegurar que las generaciones futuras puedan disponer de él en condiciones de calidad y equidad.
«Donde fluye el agua, crece la igualdad».
El lema elegido para el Día Mundial del Agua 2026 tiene como objetivo aumentar la conciencia mundial sobre la crisis del agua y sus efectos desiguales en la sociedad. En los lugares donde no está garantizado el derecho humano al agua potable y al saneamiento, las desigualdades se intensifican, afectando especialmente a mujeres y niñas. Asimismo, se promueve la necesidad de situar a las mujeres en el centro de las soluciones relacionadas con el agua y de impulsar el intercambio de conocimientos y buenas prácticas.
La crisis mundial del agua es un desafío global que afecta a comunidades enteras y limita su desarrollo. Garantizar servicios de agua resilientes al cambio climático y accesibles para todas las personas requiere un enfoque transformador basado en los derechos humanos, reconociendo el liderazgo y la participación de las mujeres en la toma de decisiones.