La Garriga celebra la 14ª Fira de la Botifarra
Tradición, producto y cultura gastronómica del 28 de febrero al 1 de marzo de 2026
La Garriga volverá a convertirse en la capital catalana del embutido los próximos 28 de febrero y 1 de marzo, con la celebración de la 14ª edición de la Fira de la Botifarra, uno de los encuentros gastronómicos más consolidados del calendario agroalimentario catalán.
Durante dos jornadas, el municipio del Vallès Oriental rendirá homenaje a uno de los productos más representativos de la tradición charcutera catalana: la botifarra, en todas sus variedades y elaboraciones.
Catorce ediciones impulsando tradición y calidad
Tras trece ediciones anteriores que han reforzado la identidad gastronómica del municipio, la feria se reafirma como una cita imprescindible para productores, profesionales del sector y público general.
El evento reunirá a productores artesanos, carniceros y elaboradores que ofrecerán degustaciones, venta directa y demostraciones en vivo. La botifarra tradicional, la negra, la de huevo y variedades creativas compartirán protagonismo en un recorrido gastronómico pensado para poner en valor el producto de proximidad.
Un símbolo de la gastronomía catalana
La botifarra es patrimonio culinario y expresión del territorio. Desde la clásica a la brasa hasta propuestas contemporáneas, este embutido representa la evolución de una tradición que sigue viva gracias al trabajo de artesanos y profesionales comprometidos con la calidad.
La 14ª Fira de la Botifarra consolida a La Garriga como referente gastronómico y punto de encuentro para los amantes del producto auténtico.
Entre las actividades previstas destacan:
🥩 Mercado de productores locales
🔥 Exhibiciones y showcookings
🍽️ Degustaciones populares
👨🍳 Actividades divulgativas sobre elaboración artesanal
🎶 Animación en el centro urbano
Visita nuestra web:
www.firadelabotifarra.cat
