Apreciados socios de la Associació de cuiners i rebosters de Barcelona, esta carta está dirigida a todos ustedes con la intención de informar de los últimos acontecimientos dentro de la asociación. Cómo muchos se habrán enterado a través del grupo de whats up, se ha elegido una nueva junta directiva con los siguientes nombramientos, yo mismo Jani Paasikoski cómo presidente, cómo vicepresidente Dragos Badea, cómo secretario Ander Atxaga y cómo tesorero Carles Gracia.
Afrontamos esta nueva responsabilidad con mucha ilusión y con ganas de poner la asociación en el lugar que se merece, pues creemos que una asociación que agrupa los cocineros y reposteros de Barcelona es una marca muy fuerte y hay muchos colegas de profesión por el mundo que se morirían de ganas de pertenecer a esta asociación¡
Barcelona es una de las mecas mundiales de la gastronomía y eso lo tenemos que aprovechar. No voy a entrar ahora en muchos detalles porque hay muchas ideas, pero no nos ha dado tiempo todavía de hacer una planificación de actividades y medidas a tomar. Nuestra máxima intención es que la asociación se llene de actividades útiles e interesantes para todos los socios. Habrá cenas para fomentar la amistad y contactos entre colegas, cursos para desarrollar nuestros conocimientos, organizaremos y participaremos en competiciones de cocina y repostería a nivel nacional ect…. Tenemos un pequeño local en la que organizaremos actividades como cursos, talleres y presentaciones. El local también está disponible para el uso de los socios para desarrollar sus proyectos personales.
Cómo algunos se habrán dado cuanta, la página web de la asociación ha desaparecido y tenemos que hacer una nueva. La nueva página web, cómo una identidad corporativa moderna y atractiva son herramientas vitales para poder atraer nuevos socios y divulgar nuestro mensaje. Obviamente esto requiere una inversión y los fondos de la asociación son pequeños y muy limitados, básicamente son el resultado de las cuotas de socios. La página web también es una herramienta importante para atraer empresas para que sean nuestros patrocinadores y partners.
Este año no se ha cobrado todavía la cuota de socio que lo mantendremos en los 25 euros anuales que se ha ido cobrado los últimos años debido a la poca actividad causada entre otras cosas por la pandemia. Esperamos que sigan con el interés de ser socios y puedan abonar la cuota en la cuenta que próximamente os facilitaremos. A partir del año que viene la cuota subirá a 50 euros anuales y se cobrará durante el mes de enero a través de una domiciliación bancaria para cual también facilitaremos los documentos en su momento. Para asociación es importante recaudar ahora fondos para los proyectos antes mencionados y poder empezar en trabajar para atraer tanto nuevos socios cómo empresas patrocinadores. Si hay alguien que quiere darse baja de la asociación también le agradeceríamos que nos lo anuncie, de momento para los contactos se puede usar este correo electrónico de mi empresa hola@janipaasikoski.com o si no el grupo de whats up, más tarde habrán unas direcciones de correo propios de la asociación.
Ante la necesidad de invertir en la nueva web y afrontar otros gastos, la junta a decidido dar a los socios la opción de apoyar nuestra actividad adelantando la cuota de socio del 2024 a ahora, con un descuento del 50 % es decir si pagas ahora la cuota del 2023 y 24 serían en total 50 euros.
La junta empezará a reunirse con más regularidad y todos vosotros sois bienvenidos para aportar ideas o solamente para saludarnos y conocernos. Aprovecharemos estos primeros tres cuatro meses, junio, julio, agosto y septiembre para hacer el trabajo de base cómo programas de actividades y presupuestos para lo que queda de este año y para el 2024. A partir de septiembre/octubre esperamos poder anunciar las primeras actividades y tener ya hecha la página web.
Cómo he dicho antes nuestra intención es hacer de la asociación útil e interesante para los socios, para ello nos gustaría conocer vuestras ideas y sugerencias de todo tipo de actividades. Yo cómo presidente os iré informando a través de estas cartas de todas las actividades y decisiones que la junta irá tomando, pues es el deseo de toda la junta conseguir el respaldo y la confianza de todos los socios y funcionar de la manera más transparente posible.
Un saludo cordial a todos
Jani Paasikoski
President de la Associació de cuiners i rebosters de Barcelona
